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目前分類:✿動手做,寶寶食譜 (5)

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本來想捏個芝麻饅頭,沒想到在查閱食譜時突然翻盤想來做個造型湯圓😆,之前在社團上看到造型湯圓的課都貴貴的,剛好家裡有之前搖元宵剩下的糯米粉要消化,就來試試吧💪
 
🍡材料:
糯米粉150g
水150cc
食用色粉適量(我用草莓粉、抹茶粉、竹炭粉)
🍡作法:
1. 將糯米粉與水揉勻成糰
2. 取1/3的糯米糰放入滾水中燙熟(浮起)(俗稱粿碎)
3. 將粿碎與剩下的2/3糯米糰揉勻,分成幾份加入色粉揉勻即可開始捏造型囉
   
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媽媽們會不會跟我有一樣的困擾,那就是每次奶粉到最後都剩下一點點不滿一匙,丟掉覺得浪費,如果剛好換品牌又不能混在同一罐裡。這次做的這個奶酥餅乾就是基於不想浪費的歐巴桑心態下的產物 ,因為是很簡單的餅乾,如果孩子大一點了,也可以請他幫忙動手一起做,成品很香很好吃,連媽媽我都偷吃了幾塊呢 !

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老實說萬聖節對我如浮雲,這個老外的節日根本就只是用來騙小孩的化妝舞會嘛!但家姊昨天卻傳來一張朋友女兒的變裝照片,要我用點心…一被激到我當然是不做則已一做就是要到位啊 !衣服南瓜準備好後,我覺得還少點甚麼,於是決定做這款簡單的巫婆手指餅乾,無糖配方還可以給寶寶當磨牙餅。

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上周末去南投玩購入了我一直很想要、台北好難買的紫薯,又可以讓Ressie吃到一樣新食材了!媽媽的時間很有限,今天做的這個布丁也是備料5分鐘、放電鍋等它自己好還可以偷空滑手機、別人看到覺得媽媽賢慧的好點心,沒有紫薯用一般番薯也行噢!

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《本篇同步刊登於2016年12月媽咪寶貝雜誌-媽咪廚房單元》

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Ressie一直是一個吃飯時很愛動手的孩子,剛開始都偷懶給米餅,結果發現米餅消耗超快的 ,從8個月開始認真研究做一些手指食物給他,也幫她搭配套餐式餐點,希望她能喜歡吃飯這件事。這星期讓她是吃了優格,不過這品牌似乎太酸不愛,為了消耗大罐優格試做了優格蛋糕,沒想到成果非常好呢!步驟很簡單,在寶寶歡歡聲中15分鐘就完成送進烤箱了!

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