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其實造訪aburi已經是去年的事了,但是我還是一直惦記著要把它寫出來。在前往aburi的不久前,我才剛和朋友去了一趟永康街頗具盛名的吳留手,因為姊姊的大力推薦,好不容易才訂到吳留手戶外的位置,食物是不錯就是有點貴,不過最糟的是當天遇到非常沒有禮貌的服務生,不想為了這件事特別寫一篇文章,所以就在這邊稍微提一下。因為有了吳留手不好的經驗,更讓aburi美味的食物及親切的服務大加分了!  

炙aburi居食創作料理
台北市大安區光復南路290巷66號
02-2772-8959


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店門口就十分有日式風味,店面座位有分一樓及地下一樓,一樓是圍繞著吧台適合1、2人小酌的座位,我們今天人多所以坐到地下1樓的包廂去。

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地下1樓也有一個吧台,除此之外還有一些溫暖質樸的木桌。

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我們的包廂,要脫鞋入內的塌塌米。

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餐具和菜單都是沉穩內斂又有質感的風格。

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來居酒屋一定要點杯啤酒囉!我們另外還點了清酒和梅酒,不過梅酒有點小杯 。

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店家招待的醃蕃茄,酸酸甜甜,好棒!

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華麗的生魚片,我不吃生的沒辦法評論,但是朋友們是吃得很開心啦!

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海鮮玉子燒,軟嫩的蛋裡面除了海鮮還包著會牽絲的起司,真是絕妙好滋味啊!

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串燒類,有松阪豬和杏鮑菇,都非常juicy不會乾乾的。

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雞翅裡塞滿明太子絞肉,微微辣,好吃!烤魚的肉很鮮嫩,不會過鹹能吃到魚肉的美味。

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烤飯糰表皮脆脆的,我們點鮭魚口味,味道不會太重,如果想吃粗飽可以點這個 。

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頂級肋眼朴葉燒,我是吃不太出朴葉的香氣啦,但是肉好嫩好好吃 ,不油不膩,而且整個擺盤也太氣派 。

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日式泡菜炒豬肉,這道真的好特別,上面有滿滿滿的起司,用鐵盤送進來吃到最後一口都是熱呼呼的,好喜歡。

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餐後還有招待的紅豆湯,不像一般店家紅豆湯都水水的,aburi的紅豆湯好濃郁好好喝喔!整個用餐經驗十分愉快,東西也好好吃,誠心推薦給喜歡日式料理的朋友 。

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