所有火鍋種類裡面,我最愛吃的應該就是壽喜鍋了吧!那種甜鹹甜鹹的滋味,讓我可以一個人嗑掉好幾盤肉 。台灣以壽喜鍋為主題的餐廳並不多,再加上夏部官網的清新風格整個戳中我心(當媽媽以後很重視食材健不健康...),所以我對夏部真是滿懷期待,約了住在桃園的朋友一起前往品嘗!

P1270835.jpg

夏部Shabu(桃園南平店)
桃園市桃園區南平路166號1樓
03-3258955
(一)~(五) 11:30~21:30,15:00~17:30不供餐
(六)~(日) 11:10~21:30


檢視較大的地圖 

夏部的外觀好氣派,小池子帶來清涼感,多面窗戶又可以引進溫暖的陽光。店門口就有公車站牌,交通方便。設有無障礙坡道,對我們推嬰兒車的人來說真是太貼心了!

P1270833.jpg

P1270834.jpg   

P1270836.jpg

P1270897.jpg  

南平店的風格很日系,繡花旗幟加上大大的藤編燈籠,頗有日式傳統風味。

P1270837.jpg

P1270838.jpg

P1270839.jpg

餐廳佔地滿大的,桌與桌間的距離夠寬敞,能夠保有各桌的隱私自在用餐。抽屜裡有紙巾與牙籤,節省了桌上空間。

P1270840.jpg

P1270845.jpg

P1270847.jpg

P1270851.jpg  

夏部的菜單。採吃到飽的形式,平日午餐$399,晚餐與假日$449,如果要吃鴛鴦鍋,一鍋會再加收$100,以吃到飽來說價格很平實,不過看了餐點內容後我覺得應該是物超所值才是!

P1270841.jpg

P1270842.jpg  

為什麼物超所值呢?首先是不惜成本的肉類,無骨牛小排和雪花牛是採用美國特優級CHOICE的牛肉,菜單上沒有(店員會推車來詢問需不需要)的霜降牛肉採用的是美國最頂級PRIME牛肉,光是吃一公斤的無骨牛小排餐費就回本了啊!另外還有台灣特產梅花豬、黃金雞、櫻桃鴨,肉質都非常好,我們一開鍋就先各來2份!

P1270861.jpg

P1270863.jpg

P1270864.jpg

P1270866.jpg

P1270880.jpg  

但我覺得夏部的特色其實是蔬菜!新鮮直送的山林野菜和一般火鍋店的菜盤絕對不一樣,像是與嘉義契作農配合的吉園圃嚴選高麗菜,口感清脆、香甜,絕對是壽喜鍋裡不可缺少的重要角色啊!野菜當然也是吃到飽,看看這竹簍裡的蔬菜,真的好新鮮!

P1270867.jpg

P1270862.jpg  

P1270883.jpg

P1270884.jpg

P1270885.jpg

P1270886.jpg  

我們的鍋底選了壽喜、豚骨牛奶、番茄泡菜、川府麻辣,基本款的壽喜鍋甜甜鹹鹹,最適合搭牛肉。豚骨牛奶則是充滿濃濃奶香,我覺得搭蔬菜最不膩。番茄泡菜和川府麻辣都是有點辣勁的湯頭,濃郁風味可以感受到餐廳的用心。

P1270855.jpg

P1270856.jpg

P1270859.jpg   

P1270869.jpg

P1270881.jpg  

副食部分我們都選了店家推薦的櫻桃鴨油飯,老實說這碗飯真的不需要配任何東西就好夠味啊!古早味的醬汁滲透到白飯裡面,我直接一口接一口吃光 。

P1270858.jpg  

飲品部分從右到左分別是蔓越莓醋飲、桂圓木耳汁、冬瓜檸檬茶和後排的炭香烏梅汁,夏部的飲品真的是料好實在,蔓越莓醋飲和冬瓜檸檬茶都加了小紫蘇,桂圓木耳汁更是不惜逞本的加了好多白木耳,超級養生的!續杯了話只要$30,這麼大杯真的很划算!

P1270852.jpg

P1270853.jpg

P1270854.jpg  

自助醬料區,有柚子醋、胡麻醬和日式醬油,味道都很不錯,不過其實鍋底的調味就很棒了,不用另外沾醬也OK!夏部還有提供健康的蔬菜麵,看了好心動,多希望自己有多一個胃啊!

P1270871.jpg

P1270874.jpg

P1270875.jpg

P1270876.jpg

P1270877.jpg  

現在打卡有送和牛(活動到6月底),和牛送上桌時真是太驚人了,採用腿肉部分,大片有嚼勁,有幾人打卡就有幾份唷!

P1270882.jpg

P1270890.jpg

P1270891.jpg  

最後還有甜點,不像一般火鍋店的甜點總是綠豆湯愛玉甚麼的,夏部的甜點是椰汁奶酪,而且還是加了芋圓的有料奶酪,一點都不隨便,而且還好吃的要命啊 !

P1270893.jpg

P1270894.jpg

P1270895.jpg  

夏部真的令人驚豔,不論是店裝、食器、服務、餐點都感覺得到店家的用心,而且吃的超級飽,很適合全家大小或朋友聚餐!好期待淡水店的新開幕,等不及要再次去品嘗了。

↓↓↓歡迎加入FB,隨時分享旅行與生活中的美好:)

推文.JPG  

 

文章標籤
創作者介紹

♪JOYCEBE的理想生活

JOYCEBE 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()