▉2014韓國‧首爾▉遍地開花的挪夫部隊鍋(東大門店)，火腿好好吃！ @ ♪JOYCEBE的理想生活

第一天到達首爾時已經是晚上，算算時間吃個晚餐剛好逛東大門，所以毫不猶豫的就排定了在東大門歷史公園站附近的挪夫家部隊鍋。說起挪夫家部隊鍋，這次短短4天的旅程，卻走到哪都看到它，分店有夠多的，我們吃完後往東大門前進的路上又看到一家，不過幸好我們光顧的分店阿珠媽人很好，下次到附近應該還是會去這家吃吧。

挪夫家部隊鍋놀부NBG(東大門店)
서울특별시중구을지로6가 23-26 2F
23-26 Euljiro 6(yuk)-ga (6 Eulji-ro 44-gil), Jung-gu, Seoul
02-2264-7738

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從地鐵12號出口出來後會看到好多現代化的高樓，左轉後在第一條巷子彎進去就會看到在2F的挪夫家囉！

晚上大約8點半左右進店裡，客人並不多，除了我們以外其他客人都是道地韓國人，還有自己一個來吃部隊鍋的。阿珠媽拿了中文的菜單給我們，但除了我姐交待一定要加點的泡麵外，其實對菜單我們一無所知超慌的，阿珠媽就用簡單的中文給我們建議，最後我們點了一個挪夫部隊鍋和一個炒鍋(仔細想想為何要在部隊鍋店點炒鍋 )。要提醒大家，挪夫家有規定每個人都要點一份喔，這就是為什麼我們4個人要點2鍋(絕對不是因為我們餓到炸 )，白飯是不用錢的，不過好像沒什麼空間能塞它了。

點完餐就先送上超級多的小菜，在韓國吃飯其實滿划算的，總有吃到飽好幾道的小菜，可惜沒有多幾個胃來裝呀！

阿珠媽會幫我們準備好所有材料以及烹煮，還時不時會過來幫我們加東加西的，所以完全不用擔心不知道怎麼煮部隊鍋。開始煮之前是清清的湯底，但是底部有醬料(我們點不辣的)，煮一陣子後就會變成紅紅看起來很可口的樣子囉！部隊鍋的由來是因為戰爭時物資短缺，所以居民將美軍基地內剩下的各式火腿、餐肉罐頭加入湯底一起烹煮，以解決無肉之苦，所以當然要特別推薦一下部隊鍋裡面的火腿，真的超級軟嫩超級好吃的呢！

吃一陣子後阿珠媽會過來幫忙加料，加入泡麵和融化的起司後看起來超可口的！挪夫家的部隊鍋真的很好吃，雖然料好多但我們幾乎掃光光。

接著來介紹莫名點了的海鮮炒鍋，因為我們點的是小辣，所以可以看到開炒前就已經裹滿紅醬的泡菜了。鍋底炒好後，阿珠媽會開始來加入其他配料，雞肉、章魚都剪成小塊加入。環顧四周只有我們點炒鍋，炒鍋真的很普通，裡面最讓我印象深刻的應該只有肥肥QQ的章魚腳。雖然沒有特別推薦，不過如果4個人來吃了話是可以點來換換口味。