只要吃過一口Lady M的經典Mille Crêpes，就很難忘記它的滋味！這次來紐約其實也沒有排定太多必吃的餐廳，但這家Lady M卻榜上有名。聽說了許多有關Lady M有多麼美味的傳聞，其實是很不可思議的，因為就過往經驗吃到的美國蛋糕老是死甜又不夠鬆軟(起司蛋糕除外)，要我相信美國蛋糕有多好吃實在是很難，這次就親自作個見證吧！
Lady M Cake Boutique
41 East 78th Street, New York, NY 10075
+1 212 452 2222
Mon~Fri 10:00~19:00、Sat 11:00~19:00、Sun 11:00~18:00
這家位於上東城的Lady M隱身於寧靜社區內，沿途經過的都是漂亮的房子，Lady M本身的外觀更是簡單低調卻有十足質感，不認真瞧還真以為是一間精品珠寶店呢！
小巧的店面，有著明亮的落地玻璃，門口就簡單的放著菜單以及優雅的小鐵椅。
純白的店面，綴有幾展水晶燈，低調奢華。座位很少，約10席而已，幸好我們來訪時沒有太多客人。
蛋糕櫃也像珠寶展示櫃一樣精緻，多種豐富的蛋糕和水果塔，全部都是現點現切片。
入座後先點飲料，然後再去蛋糕櫃選蛋糕。這是拿鐵和瓶子很有質感的氣泡礦泉水。
經典的Mille Crêpes千層薄餅蛋糕一定要來上一塊，我選的是原味。蛋糕是由法式薄餅和奶油一層一層交替疊起，至少有20層。每片薄餅薄如蟬翼，帶有淡淡焦糖香，口感Q軟有彈性，再加上份量剛好不甜不膩的鮮奶油，濕潤順口，這絕對是我吃過最棒的千層蛋糕，嘴角會不自覺的上揚，我終於理解這個受大家一致好評的蛋糕究竟有多美味了！
另一塊蛋糕是Strawberry Mille Feuille草莓千層切片蛋糕，最大的特色就是在蛋糕外圍和夾層內都有酥酥的派皮，吃起來像拿破崙蛋糕那樣。蛋糕鬆軟的口感和酥脆的派皮讓整個蛋糕多了許多層次，整體口味也不會太甜，我覺得跟Mille Crêpes比起來真是有過之而無不及呢(沒辦法我超愛拿破崙蛋糕…)！唯一缺點大概就是不好切，很難吃得優雅吧
！
這次來訪Lady M果然沒讓我失望，終於見識到美國蛋糕也是有好吃的一面！非常喜歡Lady M的蛋糕，我想我這輩子都忘不了那叉子切下一層層蛋糕、送入口中後不經意微笑的美味。
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