♪JOYCEBE的理想生活

在台北隨處彎進一個角落，都可能會有驚奇發現，發現一個屬於自己的秘密基地，舒適、悠閒、不受打擾的空間，我想The Lighter Side殺時間就是屬於這樣的一個秘密角落。位於隱密的士林巷弄，和許多可愛的貓咪毗臨而居，還沒有踏入店內，我就已經心生好感了。

The Lighter Side殺時間
台北市士林區中正路213巷19號
02-2888-1100

這條巷子裡都是矮房子，我很喜歡這種沒有壓迫的感覺。The Lighter Side外觀像是歐洲洋房，漫出牆的植物增添一抹綠意。

在台北能有一個小花園有多奢侈？只要這樣一個小角落，就能撫慰平日擁擠疲憊的心。

還沒進門店員就親切的跑來幫我們開門，今晚我們是第一組客人。

一進門的迎賓桌，清新的白色木頭。

厚實穩重的木質地板和桌椅，在黃色燈光下很沉靜溫柔。

窗邊的VIP席，可惜晚上少了溫暖陽光的加持，但是乾燥花的香味仍舊撲鼻。

也有適合窩著聊天的鄉村碎花布沙發和紅色布沙發。

樓梯下的角落，不見得舒適，卻很有家的味道。

預約席，身後的木牆上掛滿了雕刻精美的模具。

每個桌上都有精緻可愛的陶瓷糖罐。

架上擺設了許多鄉村雜貨。

販售區，這台復古打字機哪裡有賣？好可愛啊！

吧台區，大懷錶和鑰匙，好像走進童話故事裡。老闆娘在吧台後的工作區忙碌著。老闆娘其實滿熱情的，還和我們解說兩種甜點的鮮奶油是不一樣的，不過因為今天還有其他客人，感覺她有點忙亂急燥。

透明冰櫃裡有今天要享用的甜點，玻璃罩裡是可愛的奶油鈕扣餅乾和雙重巧克力餅乾。

另外還有杯子蛋糕，充滿手作的溫暖。

工作區，窗檯上的鐵熨斗十分復古。

手作的菜單封面，飲料種類豐富，價位都在150元以內。餐點甜的鹹的都有，想要飽餐一頓絕對沒問題。

今天的體驗之一，冰拿鐵。牛奶與咖啡1:1的完美組合，雖然奶泡有點粗，但是拿鐵不過甜，味道還不錯。杯墊是防水蕾絲墊，兼顧了可愛與實用。

體驗之二，熱松針蘋果奶茶。有可愛的心型奶泡，喝起來錫蘭茶香和松香較不明顯，而是有淡淡的蘋果香，配上牛奶也滿搭的。第一次喝到蘋果奶茶，很特別。

體驗之三，阿嬤的巧克力蛋糕。這是由老闆英裔祖母傳授的獨家食譜所製作，苦甜巧克力加上現打的香滑鮮奶油，吃起來是比較扎實的口感，又不會過甜，很有家庭手工風味。配上櫻桃白蘭地鮮奶油，淡淡的酒香與奶油香，也能吃出另一種風味。愛心形狀的湯匙可愛極了。

體驗之四，反轉焦糖蘋果派。派皮十分酥脆，焦糖的甜蜜和蘋果的微酸融合，酸酸甜甜有初戀的滋味。佐以肉桂鮮奶油，味道較巧克力蛋糕的櫻桃鮮奶油清爽，肉桂味頗重，但連不嗜肉桂的我也覺得還不錯。湯匙當然也是可愛的心型，不過吃較硬的蘋果派，我認為用叉子會比較適當一點。

另外因為是晚餐時間，我們還加點了鹹食，首先上場的是火雞肉泡芙三明治。現烤泡芙酥酥脆脆，加上火雞肉片、生菜、番茄、起司，佐以芥末美乃滋，真是絕妙好滋味。第一次吃鹹口味的泡芙，非常喜歡。

泡芙三明治有附上起司薯片和迷迭香南瓜濃湯，起司薯片味道很濃郁，很好吃。迷迭香南瓜濃湯喝得到蔬菜的鮮甜，但香料味道頗重，怕香料的人可能不喜歡。

蕃茄鮮蝦，油漬番茄紅醬義大利麵。麵條是手工製作的寬扁麵，選用杜蘭小麥粉製作，非常彈牙有咬勁。蝦子也很大方給了6隻，每隻都很飽滿Q彈。油漬番茄紅醬是全手工調製而成，加上新鮮的羅勒葉，味道不酸不膩，非常好吃。

吃飽後用一杯拿鐵配上店內滿滿的書籍，享受在一星期忙碌後的放鬆時分，再愜意不過。

從西班牙回來後迷上了高第的建築，特地帶了這本來殺時間。

偶爾起身來拍拍店裡的小角落，會有許多驚喜發現。店內擺設的是老闆夫婦多年來收藏的古董家具與器皿，怎麼拍都不厭倦。

洗手間的擺設也很乾淨可愛，關上門後看到的小花圈和木栓都讓人會心一笑。

寧靜的周五夜晚，不要繁華喧囂，只喜歡在一間溫暖的店內，享受手工自製料理的美味，或輕聲閒聊、或閱讀喜歡的書籍，度過一個平實的夜晚。

我在，殺時間。

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