在口袋名單已久的知鳥咖啡,聽說連週間日子都是人潮滿滿,很受上班族青睞的一家咖啡店。遠遠看到知鳥時有點詫異,近幾年來流行老宅咖啡,但沒想到知鳥卻是在一棟新穎的大樓,刻意打造成老房的氛圍,想必老闆一定是很喜歡老屋子,才會有這樣的想法(滿衝擊我的)。

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hiii birdie知鳥咖啡
桃園市龜山區興華五街75號
03-3962775
(一)~(二)休、(三)~(四)9:30~17:00、(五)~(日)9:30~20:30


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門口做了一個木造平台,啄木鳥門鈴十分可愛,還有孩子的玩具在這裡,其實店家旁邊就是小公園,滿適合親子前往同樂的。

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室內頗為寬敞,桌子與桌子間都保有自己的私密感。

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引進充足陽光的窗子,這邊的座位已經變成小型展覽區,有很多文青會喜歡的活動宣傳 。今天店裡還有布娃娃的展覽販售。

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最近很紅的窗格牆,之前看到的大多是放一些復古小物,知鳥則是擺上販售的商品,倒也滿搭的。

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吧台兼結帳櫃台,店家新鮮烘焙的糕點也在這邊向你招手 。

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來看菜單吧!中午和晚餐時間有限定供應的米食餐,很可惜我們已超過時間,只能點brunch來吃。店家講究食材與各種調味品的來源,讓客人能吃得很安心。

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加了$100附上的新鮮蔬果汁,香蕉蘋果味道很重,還加了香香的蜂蜜。

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另一道加$100附上的水果優格,也是以香蕉蘋果及蜂蜜為基底,但攪拌過後有點稀。台灣茶喝起來香濃的。

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朋友點的「濃湯&麵包手牽手」,最陽春的早午餐,菜單上寫南瓜濃湯熬很久,但不是偏濃稠的口感,反而是比較清爽感的。

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朋友點的「香煎天然腸衣胡椒肉腸」,配上的是迷迭香乳酪麵包,其實份量還不少。

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白松露油與帕馬森乳酪炒蛋佐天然豬培根和牛奶麵包,我很期待知鳥的麵包,但這個吃起來真的普通沒什麼特別印象 。

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我點了需要耐心等待的耐心焦糖法式吐司,裹著脆糖的吐司真的滿好吃的,不過沙拉醬汁似乎太甜了,還帶有薰衣草味,我覺得滿不搭配的。

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另外沒拍到朋友的嫣紅果粒茶,帶有肉桂味喝起來其實有點可怕整體來說知鳥的餐點有點令人失望,價位普通不算便宜,但在桃園地區可能算有點高價了,雖然食材講究天然,但是口味上可能還有進步空間,目前對我來說只是吃氣氛而已 。

 

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