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在Tesco買到八塊五鎊的豬排，雖然有點擔心沒有放血的豬肉味道不好，但是這樣的價錢實在很吸引人！
首先先把豬排裹上蛋汁，再用麵包粉裹滿雙面，接下來只要用油炸到變金黃色就可以了。在豬排底下鋪上高麗菜絲跟蕃茄，再用在Japan Centre買到的中濃醬汁淋在上面，就完成了簡單的炸豬排飯了。口感很香脆，跟醬汁搭在一起很下飯，自己磨的麵包粉果然很有價值喔！
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