▉台北▉彷彿來到歐洲用餐~德式brunch餐廳@溫德內湖店 @ ♪JOYCEBE的理想生活

不知為何朋友們都住在士林內湖一帶，雖然早就對內湖幾間餐廳頗有好感，但是那真的是太遠了啊對我來說！終於今天，我也踏上內湖的領土了！這次用餐的是一間在東區、天母都有分店的連鎖德國餐廳「溫德」，不過聽說內湖這間分店的氣氛最好，不由得期待起來。

溫德德式烘焙餐館Wendel’s German Bakery & Bistro(內湖店)
台北市內湖區瑞光路513巷22弄11號
02-8751-3708
(一)~(五) 11:30~21:00 (供餐至20:00)
(六)~(日)早餐09:00~12:00/一般餐點12:00~21:00(供餐至20:00)

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外觀還看不出什麼端倪，但是一踏進溫德，眼睛不由得亮起來！挑高明亮的空間，伴隨著簡潔俐落的木質設計，簡單有品味。

空間很寬敞，用餐的高腳桌椅很時尚。

右手邊是烘焙區，有一大堆看起來超美味的德式麵包，價格也不貴呢！德國的經典蝴蝶扭結麵包brezel，因為在美國的路邊攤常看到pretzel，我還一直以為這是美國食物 …下次不要吃太飽，我也要來嘗嘗道地的德國brezel。

一整列的蛋糕櫃，看起來真的超級美味啊！溫德會不定時的擺上產品試吃，我當天就吃到櫃子上的香蕉蛋糕，真的好吃到沒話說啊！蛋糕綿密不會太硬，又有濃濃的香蕉味！真的好後悔我吃太飽了！

開放式的廚房乾淨明亮，還有專業的大烤箱。如果獨自前來用餐，吧台的位置似乎也很不錯呢！

採半自助式的點餐方式，自己填好菜單後到櫃台結帳，開水、餐具也都是自取，所以不收服務費。

2樓全部都是用餐區，有大大小小符合需求的座位，周末中午當然是滿座狀態，記得要先預約。

接著要來看滿滿一桌子的菜了！我們總共6個人，1人點了1道菜還多點了豬腳，但最後就是吃不完打包的下場，害我看著滿櫃子的蛋糕好心痛喔 …首先是brunch的餐前麵包，我真的對歐洲麵包超沒抵抗力，這麵包外酥內軟，口感很棒，沾上酸酸甜甜的莓果醬或是香濃奶油都好搭啊！貼心的是麵包籃底鋪的就是紙袋，所以沒吃完可以自己打包喔！

你與他的早午餐，看起來超豐富的吧！兩人份的炒蛋、德國香腸、起司牛蕃茄，再配上種類豐富的起司、生火腿、水果，最後還不忘附上兩片大理石蛋糕，份量十足。然後真的要推薦一下溫德的大理石蛋糕，雖然我最後已經飽到快炸了，但我還是受不了它的誘惑，非常溫和的味道，充滿奶油香，也不會太甜或過於紮實，很好吃。

溫德咖哩腸，在經典的德國香腸上灑上咖哩粉。香腸肉很彈牙，腸衣薄薄脆脆，再帶點咖哩香味，還不錯吃。

傳統式德國烤豬腳，吃德國料理怎麼可以忘了它呢！這道菜製作較費時，送上桌時我們大家都為它迷人的外表驚呼！香脆的表皮下是肥瘦適中的豬腳，沾上醬汁或芥末都非常美味！豬腳皮有點硬，不過有種越嚼越香的感覺。一定要趁熱吃，因為溫德豬腳的肥肉比例比較少，要是冷掉肉就會變硬了喔。

德式香腸綜合盤，這也是德國料理中不可或缺的重要角色，有圈腸、法蘭克福腸、德式白腸、起士香腸，再佐以德式炒酸菜與洋芋泥，看起來超澎湃的一盤。不過剛剛吃過咖哩腸的我真是對它有點怕怕的，奉勸大家點一盤德式綜合香腸就好XD！不過話說回來，香腸的水準還是很夠，腸衣薄、肉Q彈，薯泥也很綿密，只可惜我太飽了沒有嘗出各種口味的差別 …