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本篇採訪同時刊登於2014年5月號BEAUTY大美人第129期-放風處‧花蓮好地方

好開心能得到BEAUTY編輯的賞識,不僅只是因為這是一本我從國中就開始看的雜誌,而是自己用心紀錄下來的事情能獲得別人的肯定 。期望自己能繼續走更多路,分享更多人生旅途中有趣好玩的事給大家 !有興趣的朋友歡迎翻閱BEAUTYNo.129第138頁唷~

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在台灣出遊,「吃」肯定佔了很大一部分 。這次和朋友去花蓮玩,除了幾間之前就曾經慕名前往的店家外,在朋友帶領下又擴大了一些美食版圖,把它們通通收進我的花蓮美食名單內 !

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1. 豐春冰菓店
花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79
03-8651530
08
00~2100(12~3月公休)

別以為花蓮的人少,這家豐春冰菓店著實有讓我嚇到!店裡店外坐了滿滿的客人在吃冰,我們從立川漁場過去時是下午4點多,最有名的甘蔗清冰已經賣光光,然後就在我們猶豫該不該點冰淇淋來吃時,芋頭冰淇淋也賣光了 …所以,請不要再猶豫了,難得來花蓮一趟一定要吃豐春冰菓店的古早冰!

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豐春冰菓店還是用60年代的傳統阿摩尼亞製冰方式,而且所有配料都是用傳統的爐灶使用漂流木當柴燒製的,這麼傳統古老手法,難怪吸引了一堆饕客。因為清冰賣完,所以我們點冰淇淋來吃。冰淇淋口感好綿密又有彈性,百香果口味裡還有籽呢!下次一定要來吃到甘蔗清冰!

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2. COUNTRY MOTHER'S
花蓮市博愛路156
03-8311506

這間餐廳是我們從民宿出發前往覓食途中發現的,因為它的鄉村風外觀實在太可愛了,前往一探究竟才發現是一間美式餐廳。因為用餐的人太多沒位置,我們點了個窯烤批薩外帶。網路上有許多COUNTRY MOTHER'S的食記大部份都是在稱讚美崙店的brunch,我們買批薩的這間博愛店主打的則是午晚餐,店外有一個大大的紅磚烤爐,看了就叫人好興奮啊!

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因為是手工現做現烤,我們隔了20分鐘才去領取我們的BBQ雞肉Pizza,薄薄的麵皮帶有相思木的窯烤香,料多實在,沒有讓我們失望呢!

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3. 公正街包子(24hr)
花蓮市中山路 1992
038-342933

說到花蓮美食,最令我念念不忘的就是公正街包子了!!!自從2年前吃過後我就一直記得那個絕妙好滋味,所以這次再度來到花蓮當然也不能錯過了!

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24小時營業的公正街包子客人永遠源源不絕,除了我最愛的包子外,這次人多還點了蒸餃來吃。蒸餃的內餡和包子一樣甜甜的,皮薄又多汁,一口一個停不下來。

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太愛包子了,我們7個人點了3籠,結果飽到快爆炸 。一顆顆飽滿的包子麵皮QQ的,我最愛的肉餡甜甜鹹鹹的,是我人生目前為止最愛的小籠包了!而且我這次拿了他們的宅配名片,以後回台北也不怕吃不到 。

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講到公正街包子就不得不提一下斜對面的鋼管紅茶,其實鋼管紅茶在網路上也頗具盛名,但是這次去買發現它真的好小一杯又好貴,而且喝起來跟包子店的紅茶味道差不多啊,因為覺得CP值不高所以連照片都沒拍 ,要不要喝鋼管紅茶大家就自己斟酌一下囉!

4. 液香扁食
花蓮縣花蓮市信義街42
03-8326761
09:00~21:30

液香扁食是2年前造訪花蓮時吃過的小吃,不過因為它實在也很美味,所以一併彙整在這裡。

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扁食的肉餡是選用花蓮新鮮的溫體豬後腿肉,不油不膩,湯頭味道也很好,吃完一碗後我還買了冷凍禮盒回家,禮盒裡也會附上湯頭佐料,很貼心呢!

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5. 邊城茶舖‧滇緬料理
花蓮縣花蓮市明禮路2610
038-346550
午餐:10:00~14:00、晚餐:17:00~21:00

來花蓮吃滇緬料理?是的,邊城就是一間位於花蓮遠近馳名的雲南餐廳!仿唐的日式建築外觀,在幽靜的花蓮巷弄裡非常顯眼,而店內則是人聲鼎沸,讓人更加期待它的料理有多吸引人!餐廳有附設停車場所以滿方便的。

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店內裝潢和menu都充滿少數民族的風味,挑高設計的餐廳很明亮。

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蝦醬空心菜、腐乳高麗菜、蒼蠅頭,無農藥的蔬菜好鮮甜,辣度都可以調整(突然發現我們點了好多青菜 )

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好好吃的椒麻雞和我最愛的炸皮蛋,每樣都很下飯。

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檸檬魚和蓮藕排骨湯,愛蓮藕的朋友一直大讚湯有多好喝 。

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第一次嘗試破酥包子,有芝麻和紅豆兩種口味,其實和一般甜包子差不多,但是麵皮撕開會呈現一絲一絲的,口感也比普通甜包子鬆軟許多。

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最後還會贈送甜品,銀耳湯,味道比較淡一點。聽說邊城老闆娘是在地雲南人,到花蓮遊玩不知道要吃哪間餐廳嗎?邊城絕對是一個不錯的選擇。

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延伸閱讀:▉宜蘭▉絕不可錯過的小吃~必吃排隊名店彙整 

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留言列表 (9)

發表留言
  • 悄悄話
  • Alina
  • 哇~簡單扼要 重點都有帶到耶!
    超厲害的
  • 謝謝^^

    JOYCEBE 於 2013/06/15 01:21 回覆

  • 巴比特
  • 讚讚讚!!!! 原來邊城搬家了....我想說我怎麼都找不到
  • 謝謝^^

    JOYCEBE 於 2013/06/15 01:21 回覆

  • 清水讓人
  • 不舀一匙味豈悉,
    錯過一曉萬里兮,
    選朵一淌雲瀲趣,
    擇漾一沁飄風煦!
    清水讓人感恩與祝福喔
  • 訪客
  • 這些店我覺得花蓮人都不會特別推,感覺是遊客慕名前往比較多。
  • 的確是

    JOYCEBE 於 2014/01/21 00:04 回覆

  • Mo Mo
  • 綱管紅茶
    花蓮人都去廟口紅茶
  • 鋼管紅茶我有去喝,可是我覺得太貴了耶,味道普通...個人觀感就不列入清單了>"<

    JOYCEBE 於 2014/09/24 19:59 回覆

  • 訪客
  • 鋼管紅茶不是指那間....
    是樓上所說的廟口紅茶
  • 好的~有機會去試試^^

    JOYCEBE 於 2015/02/04 00:14 回覆

  • Annie Teng
  • 花蓮美崙有一家重乳酪蛋糕專賣店-- Biolove 百艾,他們的蛋糕很有名,最近有增加早午餐(星期日沒有供餐喔!) 自製的重乳酪蛋糕是全台網購最高分的,早午餐點也很棒,極力推薦前往嚐嚐!
  • 好的~有機會去試試^^

    JOYCEBE 於 2015/10/06 16:46 回覆

  • 瘋豬
  • 好吧…我只能說你去的每一個地方都不會是在地人去的...下次來花蓮可以去『周家蒸餃』、『戴記扁食』、『黎明紅茶』、『大同市場米粉羹』、『排骨麵』順帶一提CMs只剩美倫那間了,博愛街的已經沒了哦^^
  • 真的需要在地人指點啊Orz~~謝謝~已筆記^^

    JOYCEBE 於 2015/10/26 10:01 回覆