▉台北▉療癒系的工業風格小酒館@DIARY－♪JOYCEBE的理想生活

一開頭就要說，療癒系與工業風格，看似衝突的兩種形容，我確實在DIARY身上都找到了！而且DIARY目前已榮登我心目中No.1的小酒館！這天為了慶祝小捲生日，特地選了一直在口袋裡的DIARY，氣氛佳食物看起來又好吃，最適合這個特別的日子。

DIARY FOOD & WINE
台北市大安區東豐街53號
02-27063553
14:00-24:00

DIARY沒有明顯的店招，我們甚至走過頭又繞了一圈回來，實在是再低調不過的小酒館了，越是低調越是讓人期待葫蘆裡賣什麼藥呢！要前往DIARY的朋友，它就是KIKI對街轉角那間透著黃光的水泥色建築，不要錯過囉！

一進門就有親切的服務員幫我們開門領位，但那種感覺並不是過於客氣的服務，而是像接待朋友一樣自然。之前訂位時有特別說不要坐吧台，所以幫我們安排了大桌子，真開心。雖然今天是星期二晚上，但店內座位全滿，而且只要一有人離開馬上就有新的客人入座，生意非常好。

DIARY店內的設計是工業風格，可以看到裸露的水泥牆和毫不掩飾的管線。因為有了柔和的骨董木桌和一盞盞溫暖的黃光，這樣的工業風格一點都不會冰冷叫人不舒服。椅子採用的是emeco的監獄椅，DIARY從外到內都是始終低調，卻有質感。

長型的鋼鐵吧台後是完全開放的廚房，但是店內卻沒有惱人的油煙，坐在吧台邊吃邊看廚師表演也很不錯呢！開放式廚房除了讓客人很有參與感之外，其實也是一種雙向溝通的方式，因為DIARY從廚師到服務員都很注意客人動態，隨時滿足客人需求。

開始點菜！低調外表的菜單與酒單。DIARY許多菜都是像西班牙TAPAS一樣十分下酒的小點，可以自己先瀏覽一下或請服務員介紹適當的份量，餐酒部份服務員也會依據你的喜好及餐點來做搭配喔！另外，每道菜都會介紹它的材料與食用方法，雖然記不太住但是這項服務很貼心啊！

先送上自製的鳳梨乾，帶點淡淡的甜味。餐具是粗獷中帶有細膩的木柄，好喜歡。

伍道夫沙拉，這是一道很適合夏天的清爽沙拉，中間的青蘋果搭配上野生蜂蜜優格醬，吃起來口味偏甜。

帝戎豬肉，其實它是送錯桌的一道，我一直到聽完介紹拍完照才驚覺得好像不是我的！雖然菜式介紹有點像催眠一樣讓我放空，不過我還是有聽進去一些啦！豬肉中間夾放的檸檬是用芥末醃漬一星期的，建議吃一片豬肉搭配一片檸檬。

算是今晚主角的羊小排，我是一個超級怕羊肉的人，但是為了壽星，今天還是特地點了廣受好評的這道。送上桌後由服務員當場為我們切開來，然後讓我非常害怕的整個羊味馬上散發出來啦。因為有點大份，我也試著咬了一小口，結果跟任何號稱無羊羶味的羊肉比起來，DIARY的羊小排味道真的不算重，我居然敢吃3口耶(→我的極限 )！肉很嫩，帶有碳烤的香味，搭配的沾醬是用羊高湯燉煮的，整個很令我驚豔。

長相非常特別的炸岩石，其實就是炸海鮮，有鯛魚、花枝、蝦子三種，表皮用墨魚汁麵衣包裹起來，吃起來鬆脆完全跟石頭不一樣XD。搭配的醬料有加蕃紅花，服務員特地提醒懷孕及月事中女性不宜多吃。我們先嘗了沒沾醬的原味，帶有剛剛好的鹹味，又吃得到表皮及海鮮的甘甜。麵衣很薄脆，花枝和蝦仁都很彈牙，沾上甜甜的蕃紅花美乃滋也很好吃。

巧克力雞翅，今天最特別的一道菜，一隻隻可愛的雞翅腿上灑上巧克力雪花。苦苦辣辣的巧克力與帶點甜味的雞肉很搭，且雞翅多汁又鮮嫩。底部墊著薄如餅乾般的法國麵包，因為熱氣的關係有點不脆了，但是整體還是非常美味。

開車不喝酒，壽星點了一杯葡萄柚果汁，上面特別註記是花120秒製作，用心的純果汁，帶點葡萄柚的微苦。

不開車的我本想點一杯店長自創的「花見HANAMI」調酒，可惜櫻花酒沒了，服務員推薦給我另一款適合女性的淡酒White Lady，萊姆風味清清爽爽，酒精濃度有點重，但是因為萊姆味道很香，所以很好入口(其實送上來後服務員都會詢問濃度會不會太重，所以要調整都是OK的。)杯墊上會清楚的寫下調酒的內容，最後可以把這張杯墊帶回家做紀念喔！另外服務員也很推薦Sangria，下次也想試試看。