♪JOYCEBE的理想生活

JOYCEBE 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2008-06-30 沒想到在英國也能有那麼道地的台式烤肉! 話說在英國的日子除了周末逛街吃飯喝酒，最大的盛會就屬每個同學的生日趴踢了！經過了中國餐廳生日趴、可麗餅生日趴，著實是讓下一個壽星我備感壓力呀！很想要辦一個大家都開心、可以吃飽飽、預算不會太高的生日趴踢，可是實在是想不到什麼好點子，幸好我有智囊團小批批和葉吉米，擅自幫我決定了我的生日主題就是烤肉，一方面烤肉是一個可以大家同樂的活動，再來就是學校位在運河旁邊風景很好，而且規劃了一個烤肉區，有蓋好的紅磚烤肉架和木頭桌椅，只要事先租借場地就OK了，因此有了這次十分符合英國夏季必備活動的生日烤肉趴踢。 場地方面只要租借好就沒問題了，不過最大的麻煩是準備工作，事先發邀請簡訊給大家、統計好參加人數、列出準備食材，接下來就是採購的工作了。英國的烤肉爐超級好用，已經事先幫你把木炭填裝在錫箔爐裡，並且附上一張油紙，打開包裝以後只要掀開烤肉網把油紙點燃，不一會兒功夫木炭就會點燃了，不必像台灣用一堆火種還要用力的煽風。工具類像是烤肉夾以及免洗杯盤比較好解決，但是生鮮食品就比較麻煩，因為我們宿舍的冰箱很小，沒辦法擠進大量的食材，所以全部都是當天購買，另外台式烤肉的肉片還必須進中國城，買一大塊豬肉回來自己切片，然後再醃製，十分費功夫。其他食材像豆乾花枝丸等等的東西也要進中國城才有，回來以後一個個串起來才有台灣味。烤肉醬了話只能選購英國當地的BBQ sauce，再準備生菜及吐司就差不多完成了。

(繼續閱讀...)

JOYCEBE 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2008-06-27 今天七點鐘起床，對於習慣賴床的我們來說算是起了個大早了，而老天爺也很賞臉的出現太陽公公的微笑。Hostel的廚房裡設有簡單的自助式早餐，包括烤吐司、cereal以及牛奶或咖啡紅茶，全部自己動手烤動手泡。廚房裡也有各式廚具以及微波爐、瓦斯爐，如果想要自己料理食材也是很OK的。 吃完早餐以後我們先沿著山坡走下昨晚用餐的Ambleside鬧區參觀，這邊的房子是由可愛的石頭蓋成的，有一種老舊卻堅毅的感覺。我們往前走到今天的第一個景點---Bridge House，顧名思義，這間可愛的石頭小屋是蓋在橋上的，而下面就是緩緩流過的小河。這間小屋子現在已經變成販售紀念品兼遊客中心的小店了，不過店主老爺爺卻是十分親切，跟我們介紹了景點還有建議我們接下來要怎麼跑行程。Ambleside小鎮十分可愛，我們花了幾乎一整個早上的時間看看這邊可愛的咖啡店、水車、還有親切的英國人。接下來就坐公車前往下一個目的地---Keswick。  在英國的公車基本上跟地鐵一樣是沒有空調設備的，所以在車子窗戶上方都開有小氣窗，在湖區這樣的鄉間小路奔馳時，小氣窗就發揮了最大的效用，清新的風灌進車子裡配合著窗外的湖色美景，真有一種愜意的感覺。車子顛簸了一陣子以後，我們來到了湖區的Keswick這個小鎮，首先到遊客中心拿了一份當地簡介以後，我們開始在鬧區觀光。踩著石板路，我們把剛剛買的明信片寄回倫敦給自己，然後沿著市中心大道，一路看看鐘塔，也差不多到了下午茶的時間，選了一家可愛的咖啡店，我們進去享用今天的中餐+下午茶。

(繼續閱讀...)

JOYCEBE 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

JOYCEBE 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2008-06-26 湖區是我們老早就在計劃的行程，不單是因為湖區距離我們住的倫敦不算遠，很適合短期旅遊，另一方面來到英國卻沒有去彼得兔的故鄉，就像點了拉麵卻忘了加滷蛋一樣，會很遺憾的，所以我們決定湖區就是我們暑期的第一彈旅遊計劃！ 第一天我們坐火車到Windermere，一出火車站，發現天空正飄著綿綿細雨，心也涼了一半，但是行程還是要照跑的，所以我們搭公車到Windermere遊湖區，這裡一共有三條路線，由於今天天氣不佳，所以我們選擇了最短約半小時的行程，小小繞湖一圈回到原地。因為船艙外颳著不小的風雨，我們上不了甲板，只好一直躲在船艙裡拍照，本來晴空萬里的湖應該是要像簡介一樣漂亮的才對，現在只能隔著窗戶欣賞湖面上的帆船還有水鳥，真是有股淡淡的哀傷啊！遊湖行程就這樣有一搭沒一搭的在風雨中渡過了。

(繼續閱讀...)

JOYCEBE 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

JOYCEBE 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

喔喔，這是兩個月前的事了。
2008-06-19
考完試以後進入了正式的論文期，雖然考試的成績還沒出來，一心惦記著能不能順利畢業，但現在卻也是抓緊時間走訪英國還沒去過的景點的大好時機，尤其現在春夏的腳步已經來臨，黑壓壓的天空也變彩色，花也都開了，很適合出外踏青。
從倫敦到Stratford Upon Avon十分的近，坐火車大概一小時就會到了，算是倫敦人旅遊近郊好去處。今天是個大好晴天，我們早上10點左右從Marylebone火車站出發，到史特拉福以後延著路標走，很快就可以進入熱鬧的市中心，兩邊儘是充滿特色的都鐸式房子。不過要跟可愛的街景拍照可以先等一等，因為開放參觀的一系列莎士比亞家族房子只到下午五點為止，所以我們先前往information centre買套票，莎士比亞出生地+Nash's House and New Place+Hall’s Croft只要九鎊多。
首先來到莎士比亞出生地，首先先在小型博物館裡面瞭解莎翁的家族史，然後延著花園走，到達古老的小木屋，會有專人講解關於莎翁出生地的一切。不過我最喜歡的是這裡的花園，季節剛好也對了，花開得很漂亮，讓人忍不住駐足許久。參觀完莎翁出生地以後我們的肚子早已經餓到不行，於是我們回到熱鬧的街上找了間pub填飽肚子。我們點了在英國常見的烤馬鈴薯jacket potato，現在在台灣夜市也常常可以看到，不過裡面包上像蝦子這種海鮮的口味台灣就比較少見了，總之，這算是英國好吃的食物，我很喜歡。
午餐後繼續我們的參觀，下一站是納許之屋，這是莎翁孫女第一任丈夫的房子，而新地是莎翁成名後買下的房子，現在是一片草皮。比起古老的建築和歷史，同樣的，我還是比較喜歡房子外的那座花園，總共切成四部分，中間有可愛的小噴水池很漂亮，除此之外還有可愛的藤蔓隧道，這個季節來史特拉福真的是非常正確，天氣也很溫和不冷不熱。
最後我們趕在五點之前來到了霍爾園，參觀這邊時會有熱心的解說員為你解釋房子和歷史，房子裡陳設了許多古董器具，房子外則是有一大片草皮與花園。因為實在太美了，我們待到了最後一刻才被管理人員請出去，躺在這一大片草地似乎真的能陶冶出莎翁的文藝素養氣氛呢！
結束了套票行程以後我們在雅芳河畔看到許多可愛的鴨子，然後步行來到聖三一教堂，這裡也是莎翁埋葬之處。最後我們走到莎翁劇場，舊址現在在整修所以我們來到新的劇院，似乎每天都上演著精彩的秀呢！
晚餐也順便在史特拉福解決了。結束了一天的行程，回倫敦時天都還是亮的呢(不過現在夏天天黑的晚啦)！如果要來雅芳河上的史特拉福一天是綽綽有餘喔，不過還是早點出發，才不會因為被美麗的花園吸引而錯過了參觀時間。

(繼續閱讀...)

JOYCEBE 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

一年多的時間，今天，我抵達了桃園機場。
昨天下午離開我的宿舍時，十分的慌忙。一堆東西塞不進行李箱裡，一堆食物吃不完，一些捨不得的情緒，最後，這些東西，通通進了垃圾桶，滿溢了出來。mini cab改到下午三點半來接我們，時間已經延後了許多，但我卻還是來不及在最後跟校園合影。雖然這所學校，我不算喜歡它，甚至常常被惹生氣或是壓力大，但是我的小房間，房間後面的運河，大門進來的大鐘與小花圃，我對它們還是有感情的，就連最後去關銀行帳戶時，Barclays裡面銀行員態度變得十分友好，都好像在最後給我補償似的令我不捨。
不過重點是我就這麼離開了倫敦，離開了英國，沒有看我的房間最後一眼。究竟以後會不會再回來這裡呢？我在最後還是有好多地方沒有去，很匆忙的離開。對於這樣的結局，總覺得不是很滿意。
我要在台灣展開新生活了，雖然欠了一堆遊記。

(繼續閱讀...)

JOYCEBE 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  剩下不到一個月的時間就要回台灣了，一邊數著還要忍耐的日子，一邊卻也覺得十分感傷。
兩星期前我拍了名為「我的房間」的短片，沒為什麼，只因為這是第一個完全屬於我自己的空間，有我生活一年的痕跡，現在看起來都是那麼理所當然的擺設，用慣的檯燈、冰箱、印表機，再過一個月就再也看不到了，就算再回到英國，也不可能再在這房間裡面住了，想想真的有點難過。
拍完我的房間短片以後，我在寫論文的空檔也開始拍賣起生活用品。吹風機、電鍋、濾水壺，這些回台灣都用不了的東西是非賣不可。只是在為它們拍照的時候，真的很捨不得。他們陪了我一年的時間，可是賣掉卻是短短一星期。前幾天面交了第一樣生活用品---Ikea地墊與毯子，雖然這兩樣東西我很少在用，可是我還是覺得有淡淡的哀傷啊！來這邊才第一次逛Ikea，它們是我的戰利品。幸好面交的女孩兒看起來人很好，希望她會繼續疼你們。剩下的東西也陸續的賣出了，賣不掉的，我就帶回去吧，因為我捨不得。

(繼續閱讀...)

JOYCEBE 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

第一次知道什麼叫喜極而泣。
在來英國念書以前，接受到的訊息總是正面的。一年的時間可以拿到碩士學位，申請學校的方式比較簡單，需要準備的資料比較少，不需要申請費用，連代辦都不用花錢。一直以為，這樣輕輕鬆鬆的就可以學成歸國。
來到這裡以後漸漸發現不是這麼回事。雖然平時學期中似乎沒什麼壓力，但一到期末，報告接腫而來，常常看著太陽公公起床後才入睡。更可怕的是從四月底開始的考試期，接連的一個月將兩學期上的所有課程一次考完。為了可怕的考試，我們組成了讀書會，因為之前完全都沒有在念課本，所以每次隔天有讀書會，我就非得要到四五點才能準備完全，更別提隔天要考試，壓力大到是從起床開始就不斷的拉肚子。因為倫大系統跟別的學校不一樣，雖然也有聽說過很輕鬆可以過關甚至是沒有考試的學校，但小道消息指出，去年我們整個商學院當掉了20%的學生，更可怕的是在倫大沒有補考這回事，也就是說，如果沒有過那就真的bye-bye明年見了，連論文都不能寫。
幸運的我，在考試前得知了一個佔了40%成績的報告不及格，在考完試後又得知另一個佔了40%成績的報告拿到我的報告史上最可笑的分數，老師甚至連分項批改的成績都沒有給我。諷刺的是，我花了很多心血在報告上面，也不覺得自己寫的跟拿到高分的人差別在哪，但是可能因為老師個人主觀意識，我的報告連被閱讀的機會都沒有，在三科被當就明年再見的前提下，等待成績公佈的日子十分難熬。
其實已經做好心理準備明年再來補考了，如果要當掉20%的人，實在覺得自己很難過這一關。除了偷哭大哭過無數次外，還先打電話回家報備。成績公佈的今天，我的同學打電話通知我去系辦外面可以查看結果，一路上不斷發抖，平時話很多的我們很沉默。
榜單很短，其實不太想靠過去細看，因為那麼短的名單，讓我的機會又更渺茫了。匆匆瞄過一眼，沒有我的學號，但我還是鎮靜的，再仔細的從第一行對到後面。然後奇蹟的，我在倒數第三行看到了我的學號！！！Proceed to Dissertation.這句子就像是把我從地獄中拯救出來一樣。我激動的大哭。旁邊同學都被我嚇到。
我好開心，好開心，好開心。

(繼續閱讀...)

JOYCEBE 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

JOYCEBE 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

我想我一定是被酒鬼附身了。
不論是在大型聚餐、小型聚會、餐廳吃飯、飯後閒聊、公園散步，怎麼好像越來越習慣有酒作伴的生活。
但是我想，一定是因為英國這個國家沒有像歇腳亭這樣賣飲料的地方，而且到了超市或路邊阿差小店，也沒有賣紅茶綠茶可爾必思，只有果汁牛奶跟可樂。可是果汁很貴，牛奶我不敢喝，可樂我不喜歡它太多氣了。這麼說來一整櫃的酒就突然變的很閃亮亮，一大瓶白酒常常只要四鎊，這麼便宜種類又那麼多不買不是很對不起自己。
而且我有個新發現就是國外的啤酒真的比較好喝，Strongbow蘋果啤酒跟Newcastle Ale黑啤酒現在可以算是我的最愛。另外一個發現就是冰冰的白酒比紅酒好喝多了，Gallo跟Blossom Hill都是便宜又好喝的牌子，但是，一但變不冰，真的不好喝。我不懂品酒，可是我有很實際的味覺。
話說回來，提供那麼多酒類餐桌上又很喜歡擺酒的英國人，應該也要為我變成酒鬼的事負一點責任。我現在很煩惱回台灣沒有Strongbow的事。
 

(繼續閱讀...)

JOYCEBE 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()