8%ice一開幕就備受矚目,自然我也就不想去湊熱鬧了。這次剛好1111單身日店內有舉辦買一送一活動,算算它已經開幕一陣子人潮應該稍微有減退,決定和朋友去品嘗我們落伍的冰淇淋 。
8%ice冰淇淋專賣店(永康本店)
台北市大安區永康路13巷6號
02-23956583
(一)~(五)12:00 ~ 22:00、(六)~(日)11:00 ~ 22:00
說起來最近台灣籠罩在一片霜淇淋熱中,不過8%ice真正主打的是它們的冰淇淋,由藍帶主廚運用當季盛產食材,並使用世界頂級的義大利冰淇淋機製作出獨特口味的冰淇淋,聽起來就好美味啊!外觀很氣派的8%ice有著大片玻璃窗,很像出現在歐洲街頭的時裝店呢!
吃冰淇淋要坐在高腳椅上喔,有沒有很時尚的感覺 !牆上的畫作搭配一些特色擺設,燈光的投射讓整間8%ice就像是一間小型藝廊,門口的小型許願池更添歐風。
說8%ice是藝廊其實也不為過,店內隨時都有不同的小型展演,這次2樓展出的是各國特色食物,一排一排的陳列架放著美味食譜,吃冰還能看展,很不錯呢!
喜歡2樓的座位,居高臨下,面對著大片的落地窗,邊吃冰邊欣賞陽光灑進來,十分愜意的感覺。
點餐區,菜單上的冰淇淋口味每天略有不同,這也是樂趣之一吧!五彩繽紛的冰櫃讓人食指大動。
第一次吃8%ice當然就選經典的口味。左邊是雪鹽黑糖,右邊是玄米抹茶,小小一杯不過份量滿紮實的。
雪鹽黑糖用的是沖繩宮古島的鹽,吃起來甜中帶鹹,所以不會很膩,因為添加了雪鹽,融化的速度也比較快喔。8%低乳脂含量,卻帶有濃濃奶香,是一種無害小朋友也會很喜歡的口味。
玄米抹茶的茶味很濃重,選用的是京都三百年老舖「一保堂」的抹茶,冰淇淋裡面都看得到一顆顆的茶粒,吃起來帶有一點點苦味,倒是沒什麼牛奶味,比較偏成熟大人韻味的冰淇淋。
午後坐在8%ice裡,享受一杯冰淇淋的風光很美好 。
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