早上參加完農場活動，本只想找一家2點還有在營業的餐廳，意外找到了位於臺灣客家茶文化館裡面的客茶樓，然後進而認識了這間文化館，覺得實在是個驚喜，小孩玩到意猶未盡，很想安排再次前往。
臺灣客家茶文化館占地廣闊，裡面有客茶樓和茶香麵館兩間餐廳、專門用來品茶充滿特色的六國茶室、也有介紹茶葉的展區。我們首先來到客茶樓吃中餐，其實已經過了中餐時間，但仍然有提供套餐，擺起來十分好看。餐點內容不全然是客家菜，除了梅干扣肉，也有英國炸魚薯條、土耳其坦督里雞這些異國料理，配上客家傳統割稻飯，併出新火花。我點的是辣炒牛肉很下飯，坦督里雞香料雞就不太OK了，不過小菜都滿不錯的。
吃飽後我們決定去剛剛經過的六國茶室看看。六國茶室光從外觀看就非常吸引人，裡面有台灣、英國、印度、土耳其、德國與日本等6個國家不同特色的包廂，需要預約，會有老師專門來講解茶知識與體驗泡茶。我們意外經過當然沒有預約包廂，但還是可以在座位區點杯茶飲欣賞風景。
我們被「抹一碗茶」的文案吸引，點了一份抹茶與客家擂茶。首先是擂茶部分，附上花生、芝麻、五穀與小缽，研磨成細粉後，加入茶粉與熱水攪拌均勻，最後再灑上榖片飲用。
抹茶則是附上茶粉、熱水與茶筅（竹製攪拌刷），先加入一半熱水來回刷動，刷出綿密泡沫後再加入剩下的一半攪拌。抹茶的重點是要前後刷而非左右環繞攪拌，但是我們一開始都做錯了，攪半天打不出泡泡，茶也涼掉了，真是可惜。有機會還想再試試看啊！
雖然做錯了但還是很有趣的體驗，搭配附上的茶點與美麗的景色，享受了美好的下午茶。
之後在文化館裡隨意逛逛，這邊有許多茶知識與茶產業歷史的介紹，除了靜態介紹，也有嗅覺體驗，另外還遇到了給孩子的解謎活動，DM設計的很美呢！這裡的園區實在很大！假日有表演、泡茶體驗活動，有時間真的可以玩一整天。
▼客茶樓的餐點
▼六國茶室的開放座位區，很日式要脫鞋。
▼第一次挑戰抹茶，真難！
▼擂茶比較有經驗。
▼六國茶室整體氛圍很好。
▼茶文化館裡剛好有闖關遊戲，要解開謎底才打得開寶箱，拿出印章來蓋。
▼蓋印章的紙很精美，可以摺成一本書。貼紙是任務完成的獎品。
臺灣客家茶文化館
每週二至週日 ；逢周一休
平日 9:00 - 18:00 最後入館 16:30
桃園市龍潭區高原路768號
03-4710855
世界旅行手札 (29)