我本來是不信網路購物那一套的！真的！
一直到自己做了網拍，慢慢開始在買東西前上網比價，發現沒有了實體店面，真的可以為消費者省下一筆不少的數目，網路購物也並不是那麼的不安全，賣家們不過也像我一樣是普通人不是詐騙集團。現在我真的非常非常非常的依賴網路購物。
英國的網路購物也非常發達。到英國的第一天，姐姐的朋友就跟我說在這邊很多東西都可以上網買，隨著待在這邊的時間慢慢增加，我又開始沉浸到異國的網路購物世界了。從IKEA、Argos等傢俱生活用品，到Boots、Superdrug藥妝店，甚至到Tesco、Sainsbury's這種大型超市都有網路店面，更不用說我的老朋友eBay了。隨時follow網路上折扣的消息，看目錄，怎麼那麼開心‧‧‧
←最近迷上的是這個UNIQLO。來自日本，在Oxford Circus上走沒幾步就會重複出現一次的店，最近還開了旗艦店，網路購物免運費，滿五十可以折十鎊。聽說名列世界休閒品牌第五大營業額耶，恭喜，不虧是走沒兩步路就會出現一次的店家，我也會繼續貢獻的！但能不能不要降價降那麼快啊，真是的。
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漢堡三大醬汁的堅持：蕃茄醬、美乃滋、牛排醬！
麵包要烤到金黃色、荷包蛋要滑嫩、漢堡排不能老，才能稱得上是美味的漢堡包。
吃漢堡的哲學，就是要大口咬下，一次將所有的材料混合咀嚼，享受各種食材在口中彼此輝映的美味。即使會把醬汁沾到臉上，即使會把雙手弄得黏答答，即使這副狼吞虎嚥的模樣稱不上淑女，還是得要一口氣把美味吞到肚裡，才可以安心的開始清理所有不禮貌。
一早就為了essay實地演練的自己實在太感人了。
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文字真的是一種很奇妙的東西，過了一年，過了兩年，過了十年，就會在舊文字裡找到完全不同的自己。這代表著成長嗎？有時候感性把一個人變得很尖銳，把自己關在牢籠裡面，還裝上駭人的刺，如此難以親近。想要證明自己不是脆弱的，但在夜深人靜時卻常偷偷掉眼淚。
沒什麼需要證明的，想哭就大聲哭，想笑就大聲笑。
那時我說，我還要再在這個漩渦裡打轉十年。也許我不知不覺就預言了自己的未來。只是這十年，我會努力把自己變得更好的。學著溫柔，學著懂事，學著去體諒。不再帶著刺說話，不再咄咄逼人，也不再言不由衷。
沒什麼路會是白走的，就算要花十年的時間，如果沒有這樣的經歷，有很多事永遠也不會懂得，永遠也不會珍惜。現在的我想這麼相信著。
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親愛的，看到了以前的舊文章，還記得那時你是怎麼樣鼓勵我的嗎？你總是比我冷靜許多，在忙碌不安的出國準備時期，你要我加油，給我信心。所以我的親愛的，你知道我不能馬上回去。知道你心情不好，知道你其實還是無法放下過去，雖然你沒有承認，雖然你只是說要再想想，但我是很明白的。只是我不能為你做什麼，也不能比你先哭出來，儘管我的鼻頭一陣酸，卻只能在遠方希望你加油，給你出主意，你知道的，我老是只說漂亮話，看似很理性，但其實你比我堅強許多。我的親愛的，無法坦率的對你說我很關心你，但我是真的擔心你的，希望你能早點走出你的暴風圈。親愛的，過去真的沒什麼大不了，不到最後誰也不知道誰是贏家，這句話是對你說，也是對我自己說。人總是很傻很死心眼，喜歡一個人老是那麼義無反顧，離開時卻無法如此瀟灑。親愛的，我懂你的心情，也懂你會著急，但我們又能改變什麼呢？雖然無法很正經的安慰你，雖然大家為對於這件看似單純的小事傷心的你感到不可思議，但內心的傷痛只有自己才知道吧！希望你的心情不會再為此受影響，因為你總是會找到自己的幸福的。
親愛的，還有多遠的距離？好像就在身邊，好像只差一步，但不管再怎麼演練，再怎麼下定決心，卻始終無法跨出不是嗎？看見了許多不可能，讓人更無法前進。該說嗎？該藏嗎？這是否也是你的心情。習慣著彼此的存在，小心翼翼的不敢碰觸敏感話題，都只是因為很怕又失去一切。我的親愛的，我們有長大一些嗎？還是只是重覆做著同樣的事呢？你是無法取代的安全感，什麼事都只能與你分享，好幾次被深深感動著，但不夠坦率的我終究是無法表達自己，
近くにいたのに，這句話的意思其實我懂的，希望你也明白我的心。
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今天第一次在英國看電影，心情很亢奮。學校推出了一鎊的電影票給住宿的學生，電影院Genesis Cinema就在走路二十分鐘的Stepney Green Station旁邊，雖然這裡是偏僻貧窮的倫敦東區，卻有一間不算小的電影院可以撫慰我們初冬寒冷的心也算是不錯的了，只是我們六點進場居然要檢查包包，walkers的洋芋片就這樣被查扣了。
選了很久的片子，最後還是選擇了迪士尼的新卡通---料理鼠王，英文名字叫做Ratatouille[rata'tui]，很慶幸選了這部片子，內容很有趣，而卡通的英文又不會太難，大致上的對話都能聽懂，只是看完有點累，好像是太認真的聽英文了。
在門口拿了廣告的名信片，非常有趣的設計。
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在Tesco買到八塊五鎊的豬排，雖然有點擔心沒有放血的豬肉味道不好，但是這樣的價錢實在很吸引人！
最能嘗到豬肉美味的傳統處理豬排方式當然還是炸豬排囉！為了讓豬排表面能十分酥脆，一定得裹上厚厚的麵包粉，不過想要找到像日本節目裡那種粗顆粒的麵包粉在這邊並不容易，最好的方式就是自己用土司去磨，雖然累了點，但完成後很有成就感喔。
首先先把豬排裹上蛋汁，再用麵包粉裹滿雙面，接下來只要用油炸到變金黃色就可以了。在豬排底下鋪上高麗菜絲跟蕃茄，再用在Japan Centre買到的中濃醬汁淋在上面，就完成了簡單的炸豬排飯了。口感很香脆，跟醬汁搭在一起很下飯，自己磨的麵包粉果然很有價值喔！
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繼上次到Portobello Market巡禮之後，我已經愛上了市集文化，這周末再接再勵來到了位於地鐵Northen Line上面的Camden Town。這裡的市集由Camden Market、Camden Canal Market、Camden Lock Market和Stable Market四塊組成。這裡同時也是龐客族購買行頭的天堂，在地鐵裡就已經可以看到許多奇裝異服的年輕人出沒了。出了地鐵站後右轉，馬上就進入Camden Market，路的兩旁盡是新奇的配備，店員也一個比一個酷炫，粉紅色頭髮、刺蝟頭，無奇不有。店招牌也是一個比一個誇張，大鞋子、飛機、牛仔褲，為的就是要吸引你的目光。不過在這部份如果不是喜歡龐客風格的人，還真的只能以觀光客的角度來欣賞呢！
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日本同學ユカ準備了可麗餅給我們當點心，簡單又好吃，讓我想到在名古屋吃到的那種軟式可麗餅，跟台灣賣的很不一樣，但果然吃幾次都不會膩呢！回來以後馬上去買了做可麗餅的材料自己動手。
首先要準備的就是超市販售的現成可麗餅皮、香蕉、巧克力醬〈尤其推薦Nutella的巧克力醬，超級好吃，味道跟健達繽紛樂一樣，有加榛果醬的。〉、泡沫鮮奶油。
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看到野田妹的照片與「交響情人夢」相似的名稱，本來以為電影情人夢會是一部幽默的喜劇片，卻在不經意的看到了編劇櫻井亞美小姐的一段話，讓我鼻頭一陣酸。
本文引用自 rainbowsong - [編劇的話] 由衷感謝那位我忘不了的人 / 櫻井亞美
跟我一起旅行過的朋友，因為交通事故而去世了。
『再見囉』『嗯，再見』
在像這樣輕率的道別過後
她突然遇上交通事故，就這樣走了。
可能是因為我沒有親眼看見，只是透過言語與情報得知，所以我並沒有哭。
但是幾個禮拜後，我沉迷在她一直持續都在寫的部落格裡。
去世的兩三天前她開心寫下的日記裡，還附著手機拍攝的照片。
最後的日記上，說著要追求夢想成為演員的她，
放上了好久不見的媽媽來東京探望她，並做了她愛吃的菜的照片‧‧‧‧‧‧‧
看到她在最後的日記裡不經意留下的空白區塊，我才第一次哭了。
一個人的死去，不單單只是悲傷與寂寞。
這個人所懷抱的夢想、憧憬、幸福、力量、熱情、溫柔等等…
也全部都被一起帶到天上去了。
這些力量也深植在一起生活過的朋友們心裡，抹煞掉自己的部分。
總是覺得理所當然會在自己身邊的人消失時，
才會愕然察覺自己對那個人有多依賴。
沒有辦法這麼簡單就停止哭泣，
沒有辦法就這樣輕易的接受死亡。
人為何總是這樣，總是很輕率的生活，輕率的說話，輕率的道別。等到有一天看到同樣的風景時，才會發現原來身邊的人已經不在了。
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很久沒有煮一人份的中餐了！最近有大廚在，每天都吃很好，不同菜色，不同花樣，身為小廚師的我已經快要失去料理能力了！難得一個人下廚，翻出開始堆灰塵的食譜，就決定從這道簡單的下手，就算動作再慢也不用挨餓太久的時間喔！
(食譜取自「一盤獨享餐 美味輕鬆上桌」東販出版)
◎材料(兩人份)
熱白飯400g、豬絞肉200g、蛋兩個、紅辣椒1-2根、油菜200g、洋蔥1/2個、大蒜一瓣、麻油1 1/3大匙、鹽少許、酒2大匙。
調味用：砂糖3大匙、醬油2/3大匙、鹽1/2小匙、胡椒少許。
◎作法
1.去除辣椒的蒂與籽，用剪刀剪成2-3mm寬。
2.油菜用水洗淨，切除根部，再切成2cm長。
3.將洋蔥切成2mm的丁。大蒜切末。
4.將飯盛好等待，把1/2大匙麻油倒進鍋內，大火快炒油菜，過油之後灑上鹽，再快速攪拌後，盛在白飯上。
5.用1/2大匙麻油，以中火將絞肉炒散開來，變色後加入洋蔥、大蒜、紅辣椒一起炒。
6.待洋蔥變軟後，灑上酒，再加入調味用醬汁，沸騰後轉小火五分鐘再盛到油菜上。
7.最後用小火煎荷包蛋，蛋黃半熟時起鍋，放到碗中就完成了！
◎心得
昨天在中國超市買到了一把1.3鎊的空心菜，所以就把油菜換成空心菜來炒，很有台灣的味道喔！本來怕沒放血的豬絞肉腥味會很重，但加了醬油跟砂糖以後甜甜的很好吃，不像牛肉那麼可怕，就算沒加洋蔥跟辣椒也不打緊。最後把所有食材與蛋黃一起攪拌超棒的！
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來倫敦以後，最喜歡的地方就是Notting Hill，不僅是因為它是「新娘百分百」的電影場景，自從上次Carvinal造訪過一次後，我就被這邊沿著小丘整齊排列的可愛房子吸引，很想看看在書上所寫的市集與這樣漂亮的街景組合起來會是什麼樣子。
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(僅以此篇獻給新將，為我的遊記著迷的孩子，記得我出書要買喔！呵呵！)
Stonehenge參觀一下，就可以前往下一個景點了。下一站是Salisbury，一個熱鬧的小鎮。這邊最有名的就是Salisbury大教堂，裡面展示著拉丁文的憲章。教堂裡面的彩繪玻璃很漂亮，有一整片的管風琴，還有一個小小的許願池。參觀完大教堂，我們走上Salisbury的high street，想不到這個小城市居然也會塞滿了人潮，走著走著，我們到了當地的市集，尋覓中餐。最後選了一個漢堡攤，一個2.5鎊。不過真的是很陽春的漢堡，只有麵包夾肉而已，連洋蔥都要自己要才有，果然很有市集味道。匆匆的在Salisbury逛逛，差不多就該前往下一個目的地了。
今天的最後一站是New Forest。這邊是國家公園，跟距離不遠的倫敦卻是完全不同的風貌。導遊說這邊的野生動物很多，牛羊馬不用說，還會有豬喔！果然車子開一開就看到路邊有小豬在散步，但怎麼看都不是野生的吧，應該是別人放養的，晚上會回家。現在正值秋意濃，滿地的落葉，下車參觀森林，有種遠離都市塵囂的感覺。不過要小心喔，畢竟這邊是貼近自然的，所以當然滿地都是pony跟牛牛們的排泄傑作囉。
